现在很多很想吃甜的但是又不想长胖，又有什么样的食物可以满足这样的功能呢？下面小编为您介绍一款小吃芝麻紫薯饼是您不错的选择，其虽 然有甜味但是不用担心长胖哦！下面我们一起来看看芝麻紫薯饼的具体制作方法哦！
芝麻紫薯饼用料
芝麻紫薯饼主料：紫薯150克、糯米粉100克
芝麻紫薯饼辅料：植物油适量、白芝麻适量、白糖10克、牛奶200毫升
芝麻紫薯饼的做法
1.首先将紫薯、糯米粉、白芝麻、白糖、牛奶都准备好
2.紫薯洗净，上蒸锅蒸熟
3.取出过凉水去皮
4.将紫薯捣成泥，加适量白糖
5.加适量牛奶，捣匀
6.加适量糯米粉，捣匀
7.揉成团
8.揉成长条，切小段，小段揉匀揉圆，按扁至饼状，两面沾少许水，按入芝麻中，均匀沾上芝麻
9.平底锅倒少许植物油，放入饼坯，煎至两面微黄熟透，这样美味好吃的芝麻紫薯饼就可以出锅了
芝麻紫薯饼烹饪技巧
1、紫薯保留皮蒸，可不流失营养素；
2、牛奶要适度添加，只要紫薯泥不干即可，不然紫薯泥太湿了可就揉不成团啦；
3、做饼坯时，边缘紫薯泥可能会有松散情况，用大拇指和食指修圆就好。