现在人们比较喜欢吃蛋白质比较多的食物，还是那种可以不让人长胖的食物，那么我们到底选择什么样的比较好呢？下面我们一起来看看香酥脆炸鸡的做法。
炸鸡用料
炸鸡主料：鸡腿2个
炸鸡辅料：天妇罗50克
调料：食盐2克、黑胡椒粉1克、姜粉1克、水80毫升、黑啤酒、植物油适量
炸鸡的做法
1.选择鸡腿肉，这样做出来的口感更好
2.鸡腿去骨，怕肥的话，可以去掉鸡皮
3.鸡肉切块放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、姜粉、黑啤腌制15分钟
4.天妇罗粉50克+清水80毫升混合成糊
5.锅内倒油，烧热约170度左右
6.把鸡块裹上面糊，放入油锅内炸制颜色金黄就可以了
这样香酥脆炸鸡就制作出来了，很美味哦，闲暇时间朋友们可以试试。