人造鸡蛋？这个似乎被很多人都不看好甚至列为“假冒伪劣”的产品，实际上是一种科技产物。“不含胆固醇、成本降低48%的人造鸡蛋味道怎么样？营养价值又如何？”据火爆食品饮料招商网小编获悉，近日，由发展研究中心和李嘉诚基金会合作举办，陕西省西咸新区管委会、陕西省科技厅、陕西省政府研究室承办的“西咸科技创新日”活动在西安举行，全球7大科技创新项目亮相并与陕西企业实现对接。
据了解，“西咸科技创新日”活动是李嘉诚基金会在全国发起的以“科技创新”为主题的推广活动站，来自美国、加拿大、以色列等国家七大国际科技成果在活动上集体亮相，陕西省内相关科研单位、企业及金融机构负责人和专家学者200多人参加了活动。其中，新研发的成本比普通鸡蛋低48%但营养却不低的植物制人造蛋、能用一滴血快速筛查多种癌症风险的癌症医学筛查技术、寿命可达27年LED节能灯泡、100%可降解的食品软包 装、废水生物处理等先进科技创新成果，引起了与会人员浓厚兴趣。
在随后的项目对接环节，七大科技创新项目创始人与我省科研单位、科技企业、金融机构及西咸新区招商部门进行了对接洽谈，就项目的应用前 景、落地条件等问题进行了深入交流，达成了初步合作意向，有望使本次活动推广的科技创新项目在陕西落地生根、成长壮大，带动陕西科技创新实 力的整体提升。