豆浆作为一种生活中经常被消费者饮用的饮品,由于其营养丰富、口味独特,因此,深受人们的喜爱。很多人都养成了早餐喝豆浆、吃油条的习惯,然而,有专家表示,尽管豆浆营养丰富,然而并不是人人都适合饮用。下面,小编将为大家讲解一下喝豆浆注意的几点事项:
红糖不宜放入豆浆里,因为红糖里含有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易让蛋白质变性沉淀,不利人体吸收。而使用白糖就不会出现这种现象。
有人习惯用保暖瓶来保温豆浆,这种做法显然是不可取的,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外,豆浆中含有的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,进入人体之后对健康不利。
豆浆一定要煮开,而且在煮的过程中要敞开锅盖,因为只有敞开锅盖才能让豆浆中的有害成分随着水蒸气挥发掉。
看过上述介绍之后,相信大家在吃早餐喝豆浆时,一定会有所注意。对于喝豆浆,我们要且喝且珍惜!