食品安全一直是消费者为关注的话题之一，近日，笔者从襄阳市食品药品监督管理局了解到，该局出台方案，即日起，对全市学校食堂及学校周边食品安全隐患开展一次全面排查和整治。学生家长可报名参加排查整治工作。
此次排查整治的重点，一是学校食堂食品安全制度落实情况，以及健康管理、索证索票、加工制作、食品添加剂使用以及餐饮具清洗消毒等。二是是否落实“除高校食堂以外，其他学校和幼儿园严禁制作冷荤凉菜，严禁各类学校食堂违规加工制作豆角，严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐”等“三个严禁”的规定。三是问题整改是否到位。重点排查学校食堂食品安全自查整改发现的风险隐患是否整改到位，执法人员检查发现的违法违规行为是否依法处理到位，是否建立应急机制。四是学校食堂信用档案建立及运用情况。
按照方案要求，此次食品安全隐患排查整治将覆盖全市学校食堂及学校周边。该局将在每个县（市）区随机抽查1所学校进行量化考核，考核结果将向社会和学生家长进行公布。
此外，该局负责人还表示，有意愿参与食品安全隐患排查的学生家长可向市食品药品综合执法支队报名。