在偏远地区，特别是农村市场，人们对于食品安全的知识是非常的缺乏的，也因此农村地区成为很多的不良视频的销售宝地，对人们的健康正在构成这样严重的威胁。
甘肃省从９月初起展开为期３个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，市县食品药品监督监管力量将向乡村下沉，重拳打击农村问题食品。
甘肃省食品药品监督管理局副局长王庆邦介绍，此次专项整治行动将全面开展农村食品生产经营主体资格调查摸底和清理规范，严厉查处辖区内的无证无照食品生产经营行为，取缔一批违法“黑工厂”“黑窝点”和“黑作坊”。
针对农村食品生产经营者索证索票意识不强、进货查验责任不落实和进货查验记录不规范等突出问题，甘肃省食药监部门将重点针对食品小作坊、小超市、农家乐、小餐饮、小摊贩开展有针对性的专项治理行动，农村地区食品流动摊贩或向农村食品生产经营者供货的游商也将被纳入食品安全监管范围。
目前农村食品市场存在的侵权仿冒，制售的无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品，超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质的违法行为，以及销售超过保质期、腐败变质食品等违法行为也被列入严厉打击的范围。
２０１４年初，甘肃省开展为期３个月的农村食品市场专项整治，取缔无证照经营２８７户，捣毁制假售假窝点７８个，查处不合格食品１３。５万余瓶（袋、盒）、６。９７万公斤，查办不合格食品案件７４９件，但问题食品在农村还存在屡打不绝现象。“净化农村食品市场秩序，保障农村地区食品消费安全仍是长期艰巨的任务。”王庆邦说。
食品行业的进步，对于人们来讲，也将会获得很大的好处，但是食品质量，应该始终以食品安全为前提，相应的食品品质的提升，才会使食品市场获得更大的发展。