随着国家的新农村建设政策的不断成熟，在食品安全上面的要求也在逐步的提升，主要是因为农 村食品市场的安全隐患一直较高，问题产品更是普遍存在。
9月上旬起，广西壮族自治区食品安全办、食品药品监管局、工商局联合开展的食品“严打”及规 范行动正式进入农村。
本次专项活动为期三个月，全力确保三个“百分百”，对发现的风险隐患和不规范行为，责令整 改并落实整改率达到100%；对发现的违法行为，打击和查处率达到100%；对涉嫌食品犯罪的线索或案 件，依法向公安机关移送率达到100% 。
据介绍，专项严打行动将着重加大对食品加工小作坊和主要辐射农村地区的食品批发市场等农村食品 源头治理力度，突出重点区域、重点品种、重点业态和重点案件线索，严厉打击农村食品市场各类违 法违规行为，严厉查办一批食品违法案件，曝光一批典型案例，构建安全有序的农村食品市场环境， 提升农村食品安全水平。此外，广西各地还将结合年度食品安全监督抽检计划，加大农村市场乳制品 、肉及肉制品、散装食品、儿童食品、豆制品、调味品等重点食品的检测力度。充分利用快速检测等 方法，重点检测农药残留、甲醛、氯霉素等有毒有害项目；对抽检不合格食品及时组织清查、下架退 市。
在农村地区的食品安全监管，一定要及时的做好食品安全宣传，不断地提升人们对于食品安全的 重视，只有这样才能不断地促进行业的健康发展，人们的饮食安全。