食品安全的治理一定要及时的发现问题，及时的进行市场的跟踪，同时不断的进行行业的监管制度的完善，这有这样才能促进行业的整体进步。
为加强我省食品生产企业不良反应报告和监测工作，促进生产企业履行食品 安全责任人义务，省中心于2014年8 月19日-20日在沈阳举办全省生产企业食品安全性监测技术人员培训班。各市食品中心的工作人员及部分县 区局人员共200余人参加培训，培训班特别邀请国家食品监测中心王丹、沈阳食科大学杨悦 教授为培训班授课。省中心阎宏亮副主任、金丹副主任、省局食品生产监管处张秋实副调研员出席 培训班，会议由金丹副主任主持。
培训会议首先由阎宏亮副主任讲话，主要介绍了我省食品生产企业监测工作现状，强调生产企 业应履行企业食品安全责任人义务，企业应消除对监测工作的误区和顾虑，同时省中心将继续 加强对企业的监测工作培训，为企业提供技术支撑。之后，省局张秋实副调研员代表省局食品生产 监管处针对企业开展监测工作提出具体要求：一是希望企业认真学习“重点监测”相关内容，为国 家开展此项监测工作做准备；二是要求企业认真完成PSUR上报工作，省局将其作为日常监管检查及 GMP认证检查的重要内容；三是企业应加强对国家中心反馈的不良反应监测数据的评价与利用。
本次培训班安排了切合实际、内容丰富的学习内容。国家中心王丹和沈阳食科大学杨悦教授分 别就《食品重点监测指南》和《现阶段食品风险来源分析及应对策略》做了专题介绍。省中心杨红玉和王立刚同志介绍了《PSUR的准备及常见 问题》和《生产企业数据共享及“系统”使用常见问题介绍》。
本次培训班是我省针对食品生产企业如何开展监测工作做的一次覆盖广、内容全的专题培训， 通过培训使生产企业明确了监测工作的具体要求及相关技术知识，为我省生产企业开展监测工作奠 定了良好基础。
食品安全的检测监管培训，将在一定程度上面，不断地提升行业的治理水平，不断地提升人们的食品安全意识，对人们来说，也将营造更好的食品安全环境。