材料： 鸡腿肉（鸡腿儿的上半部分）、可乐、葱末儿、姜片儿、料酒、酱油、花椒。 做法： 1、鸡腿肉去骨，放进大一些的容器里，放如葱末儿、姜片儿、花椒、料酒、酱油，搅拌均匀； 2、鸡皮朝上，拉保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟； 3、锅里不要放油，热至4、5热，鸡皮朝下放入锅里； 4、煎至鸡皮金黄，翻面儿，继续小火煎，放入可乐； 5、鸡皮朝上，待汤儿黏黏的，就可以出锅了。