秋季养生进补干果也是一种方法,下面给大家介绍一下干果板栗的养生吃法。栗子味甘性温,入脾、胃、肾三经,能养胃健脾、壮腰、止血,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数等症。
桂花栗子粥不失为秋季养身的好食材,桂子云中落,板栗飘香来。板栗质朴的甘甜,邂逅了桂花醉人的清香,双方彼此吸引,相互交融,于是有了这款桂花栗子粥。软软的、糯糯的,甘润爽滑,桂花飘逸的清香,让这款栗子粥增添了几许芬芳。
栗子是碳水化合物含量较多的干果品种,能提供较多的热能,有利于机体抵御寒冷。栗子还有和胃健脾的功效,适当食用栗子,可以增加食欲、收涩泻泄、调理肠胃,特别适合饮食过于精细所造成的脾虚证,板栗烧土鸡就是不错的吃法。
李时珍在《食物本草》中这样描写栗子的功效:“主益气,厚肠胃,气,令人耐饥”。中老年人养成每日早晚各吃风干的生板栗5-10枚的习惯,可以达到有效预防和肾虚、腰酸腿疼的目的;而将栗子作为辅料,用来炖鸡、肉也是难得的美味。
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