在2014年年末，北京开展了一期的食品安全监管工作，经过此次调查活动可知，哈尔滨老牌冷饮“马迭尔”有一款瑞士咖啡冰棍上了黑榜，原因是卫生指标大肠菌群超标近5倍。
有记者统计2014年全年的食品安全信息发现，在464批次不合格食品中，占比的为桶装水，达13.4%，不合格原因主要是菌落总数超标。此外，今年共有10家企业上黑榜次数超过3次。
按照明日即将实施的《北京市食品药品安全监管信用体系建设管理办法（试行）》，今后企业每上一次黑榜都将被扣分。若在3年内累计扣满12分，将被锁入企业信用“黑名单”，受到重点监管和严厉处罚。
对于屡次抽检不合格的食品，本市有相关退出机制。但是对于相关食品的生产企业，却没有量化规定。而从明天起，这些屡次上黑榜的企业将被纳入积分监管体系。
上月公布的《北京市食品药品安全监管信用体系建设管理办法（试行）》将于2015年1月1日起实施，办法将企业信用信息归结为良好、提示、警示三大类。在一个信用周期内（3年），若企业累计被扣满12分，将被锁入市食药监局的“黑名单”系统。届时企业无法申请办理食品药品生产经营许可业务，还将受到一年内抽检覆盖率100%、重点品种抽检率100%的重点监管。
记者以各信用等级的计分规则粗略测算，若一家北京的食品生产企业在屡次登上不合格食品榜单且没有改正的情况下，在3年内累计8次上榜，就将被列入企业信用“黑名单”。
统计结果显示，部分不合格食品的通报时间与生产日期之间有“时间差”。出现这种情况，主要是因为通报的不合格食品以零售品为主，进入销售环节的食品到被抽检时已经上市一段时间。此外，食品抽检还要经过抽样、检验、检验结果确认、信息公示等流程，也会占用一部分时间。
严格管理易出现问题的食品药品安全，确保健康生活势在必行。