为了更好的确保消费者的利益，据了解，食安办会同保监会起草了《关于开展食品安全责任保险制度试点的指导意见》，将于近日公布。去年底公布的《食品安全法》（修订草案）（二次审议稿）称，“国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险”。
目前围绕食品安全责任险的一个焦点是：到底是选择强制还是自愿？“如果真的强制推行，中小企业的成本会上升，可能会影响就业和市场活力。而且，将来也不可能所有的小摊贩小作坊都入保险，所以这个政策全面执行起来是很难的。”一位专家表示，强制推行有些部门阻力非常大，认为不成熟，所以只能先搞试点。