饼干是很多小朋友和年轻人钟爱的零食之一，它们含有的热量很低，而且又能满足人们的食欲。下面小编让您足不出户就能吃上让您心满意足的苏打饼干！
材料
低筋面粉150g,牛奶90ml,干酵母1.5茶匙，盐0.5茶匙，小苏打粉1g,黄油30g,香葱末适量
做法
1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温，放入干酵母搅拌均匀，放置10分钟。
2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛，放入黄油和牛奶揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹好静置20分钟。
3、将小葱末混入面团，然后擀成0.3cm厚的薄片，用牙签或叉子均匀地扎上小孔，再用模具压出造型。
4、烤箱用200℃预热10分钟，烤盘中铺好锡纸，将饼干坯铺在锡纸上，放入烤箱中层，烘烤10分钟即可。