传统的食品会带给生活很大的惊喜，而在我们的实际生活中也是得到了很大的满足，而绿豆糕就是中国传统的老点心了，而至于到底是哪里的特产，这感觉也是说不清的，但是不管是哪里的特产只要是纯正的就是好的。
去过很多城市，都打着特色点心的招牌，干脆无所谓哪里的，都是我大中华的自制中式传统点心----绿豆糕自制的好处就是可以按照自己的口味来调节，话说外面的绿豆糕的甜度真的是接受不了的。
自己做就可以随心所欲了，可以一边放糖一边尝，直到自己喜欢的甜度就OK了。首先，在制作的时候需要准备的材料都有：脱皮绿豆：240G，玉米油：75G，细砂糖：60-80G，松子：适量，枣泥：适量。
1.脱皮绿豆泡水两个小时以上，水要多放一些，绿豆膨胀的比较厉害。
2.电饭锅里倒水，稍稍没过绿豆，按下煮饭键跟煮米饭一样，出来水基本刚好干。
3.红枣加水煮二十分钟，然后关火泡一夜，第二天去皮去核捣烂就好了，如果太湿在不粘锅里加点油炒制一会就好。
4.煮好的绿豆用饭勺搅成糊状，然后放入不粘锅里炒制。
5.先放入一般的油，待油全部吸收后，再变炒边加剩下的油，炒到抱团加入细砂糖炒匀即可。
6.炒好的绿豆馅过筛，这样绿豆糕的口感更加细腻。
7.绿豆馅分成30G，包入适量的枣泥和松子，包好以后滚一些炒熟的面粉防粘。
8.把绿豆糕放入月饼模中压制成型，冷藏定型后直接食用即可。
这样的制作是不是非常的简单呢？为了自己在食用中更加的享受一些，赶快给自己来一份美美哒绿豆糕吧。