春天天气干燥，身体需要一些滋养。煮一些汤品来滋润下吧。今天教大家做菌菇排骨汤，只需要天然食材和盐，一份健康的汤就好了。
需要准备的材料：
一、主料：猪小排 （250g） 南瓜 （150g） 蟹味菇 （50g） 白玉菇 （50g） 生姜 （8g） 水 （1000g）
二、调料：盐 （5g）
三、厨具炖盅
制作步骤：
1.准备原料 排骨焯水备用；
2.排骨 生姜 水 倒入锅中，大火煮开小火30分钟；
3.加入洗净的双菇、切块的南瓜，小火30分钟；
4.出锅前，加盐调味即可。
小贴士：
选用软糯的老南瓜口感更佳；
蟹味菇有独特的香气，有、延缓衰老的作用；
南瓜可以，防止动脉硬化，润肠通便之效果。