食品安全一直是国民关注的焦点，云南丽江风景优美，一直是旅游胜地，更要加强对食品安全问题的监管。为了市民和游客的饮食安全，为了预防食品安全事故的发生，近，云南下发了相关通知，开展食品安全风险隐患集中排查和预警工作。
近日，云南省丽江市食品安全委员会办公室印发了《关于认真开展重大食品安全风险隐患集中排查和预警工作的通知》，对有关工作进行安排部署。
此次食品安全风险隐患集中排查和预警工作以农贸市场、超市、校园及校园周边、旅游景区等为重点区域。
针对野生菌、四季豆、扁豆、草乌、附子（片）等高风险食品、校园及校园周边食品、超市冷凉散装食品、农贸市场生熟食、牦牛肉等旅游食品和城乡自办筵席、旅游景区集中供餐等监管重点做出了集中排查和预警工作安排。
对各县（区）政府食安办、市政府食安委相关成员单位，切实做好隐患排查、新闻媒体和网络进行宣传预警、联合监管执法等相关工作提出了具体要求。
针对安全风险隐患的集中排查，加强对食品安全的管制，是对市民生命安全的保障，是对市民安全的负责。