据悉，2015版《中华人民共和国食品安全法》已经颁布并将于2015年10月1日起正式施行。在这史上严厉食安法的严格要求下，珠海高新区食药监局和食药械安全协会联合举办新《食品安全法》解读及培训活动，为近百名食品企业从业者培训食品安全法。
据了解，此次培训邀请了北京师范大学珠海分校工程技术学院副教授张成、珠海夫大食品科技公司总经理王丽哲、阿里巴巴公司资深工程师卢进勇，从不同角度解读了新法新规的法律责任及处罚措施，并就传统食品和餐饮服务行业如何创新营销模式、转型升级、提升科技化水平等话题与区内食品企业负责人进行了探讨。
活动主办方表示，新法施行后监管执法部门将通过“严格的监管和严厉的处罚”力促食品行业产品质量和安全水平的提。随着高新区“凤凰人才计划”一系列人才引进措施的实施，在未来一段时间内将会有越来越多的高端人才入驻，高新区食品及餐饮服务业要从中寻找发展商机，并努力运用互联网+等载体去适应高层次人群的消费需求，来迎接新媒体、高科技、互联网时代的挑战。