蜜汁肥桃色泽金黄油亮，甜香爽口，是饭后小饮食，尤其在盛夏冰镇后食用，透心凉爽歪歪，给人以清凉刺激之感。
主料：肥桃200克。蜂蜜20克。白糖20克，桂花酱20克，花生油50克。 做法：肥桃去皮切成滚刀块，沾匀干面粉，放入六成热（约150℃）油锅中炸透，呈金黄色捞出。炒锅加油、白糖，中火炒至呈红色时，加清水、白糖、蜂蜜炆2分钟，然后将桃倒入再放入桂花酱炆至汁浓时、盛入盘内即成。 在家和家人一起食用更加爽，更加温情。