吉林长白县开展学校食堂食品专项检查活动

2015/6/27 11:23:49 阅读数:1062 信息分类:食品代理 编辑:小禹

    在今年我国一直在加大食品安全监管力度和惩治力度,力求给大家一个健康安全的和谐社会。长白县加强学校食品安全监督管理,对全县学校、托幼机构的食堂进行监督检查。

    检查中,对各学校、托幼机构食堂从业人员健康和培训情况、加工场所的卫生情况、原料采购储存等情况逐项进行监督,重点检查制度落实、餐饮卫生、环境卫生、台账资料、食品留样、餐具用具消毒等方面情况,对出现的问题责令立即整改。

    同时,结合各学校的不同情况和存在的问题,加大《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规的宣传教育力度,要求各学校抓好食品管理人员、从业人员的内部教育培训,确保各项规范要求落实到位。
    要切实保障公众的食品安全,在这条路上我们要做的还有很多,一定要坚持下去。

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