餐饮企业是食品安全中重要的一环，确保餐饮消费安全，让老百姓吃得放心，是重要的。在新疆昌吉市从5月份开始实行餐饮企业"红黑榜"制度，日常监督检查的情况，通过微信平台公开表彰和曝光。
昌吉市餐饮企业"红黑榜"制度从今年5月开始实行，本月公布上月黑红榜名单，将根据日常监督检查的情况，每个月都将公布一期"红黑榜"名单。
"红黑榜"名单是执法人员采取专项整治、日常巡查等措施通过对全市餐饮单位综合检查后确定的。上"红榜"的餐饮单位需具备量化等级本季度为"大笑"或"微笑"、 硬件设施完善、餐饮服务管理制度健全、卫生状况良好、食品安全信用等级较高等五项条件；而挂"黑榜"的餐饮单位存在前厅后堂卫生状况差、私人物品摆放杂乱、餐饮具未及时消毒等九大问题。
发布餐饮企业红黑榜是我们为了今年国家卫生城市复审和引导全市的老百姓，积极参与到我们餐饮食品安全监管中间的一种长效的做法。主要的目的就是鞭策后进，鼓励先进，让做得好的餐饮服务企业做得更好，做得差的餐饮服务企业积极向做得好的餐饮服务企业学习，使他们也走进先进的行列。
实行红黑榜制度会激励黑榜企业加强管制，改善卫生环境，红黑榜制度也会使红榜企业越办越好，毕竟人人都想在好的餐馆里面用餐。