夏季是食品事故高发季节，人群聚集的地方易发生事故。为有针对性地加强集体食堂食品监管食品工作，确保公众饮食安全，青岛市市南区食品药品监督管理局组织开展了一场食品安全监管培训会。
据了解，参加此次托老机构和社区食堂食品安全监管培训会的有辖区内20家托老机构、16家社区食堂及食药所食品安全监管员，会议就进一步提高认识，明确分工，落实责任，严格执行餐饮服务食品安全操作，做好高温高湿季节餐饮服务食品安全工作，防范食物中毒事故发生进行强调说明。
会上，还开展了预防食物中毒事故和食品安全监管知识培训，提高相关人员食品安全意识。
政府积极组织食品安全培训会，旨在提高公众的食品安全意识，提高防范意识，不断促进食品安全快速发展。