合理选择零食,享受生活乐趣

2015/8/24 10:14:15 阅读数:610 信息分类:食品代理 编辑:小禹

合理有度地吃零食是一种生活享受,可以提供一定能量和营养素,还能满足我们对美味的欲望;而且在有些情况下,吃零食还可以缓解紧张的情绪,因此,不要单纯的认为吃零食是一种不健康的行为。

优选级:水果、坚果、奶制品等

水果中富含丰富的维生素C和矿物质钙、钾及膳食纤维等营养成分,这些成分对维持身体的新陈代谢、抗氧化防衰老等起积极作用。

坚果是一类营养丰富的食品,除富含蛋白质和脂肪外,还含有大量的维生素E、镁、钾及较多的膳食纤维,对健康有益。但是坚果要注意食用量,建议每周50克。大约薄皮小核桃带皮6个左右,吃起来适量就好。因为坚果所含能量高,过量食用会增加肥胖的几率。

奶制品包括酸奶、牛奶、奶酪、奶粉等,营养价值高、容易消化,是优质蛋白质、维生素B2和钙的良好来源,加餐的时候来杯酸奶是不错的选择。

条件级:巧克力、鱼片、海苔、果干等

鱼片和海苔是营养不错的零食,提供蛋白质、膳食纤维、碘等营养素,但是由于含盐量高,所以要注意摄入量。

巧克力可以吃,然而巧克力会让女孩子肥胖、脸色不好,但并不包括黑巧克力,因为黑巧克力的脂肪含量比牛奶巧克力低,糖分和盐分也低。黑巧克力的糖和油含量相对少一点,而且里面还有类黄酮类抗氧化成分,对心血管疾病的抗氧化的防护作用比较强。肥胖、三高、胰腺胆囊炎等慢性疾病人群要忌口,毕竟黑巧克力也是高热量的食物,如果吃的较多,且不控制其他食物的摄入量,还是不健康的。

果干如葡萄干、柿饼、无花果等果干,虽营养丰富,但含糖量高,所以要适量。

限制级:果冻、膨化食品、腌制食品、曲奇等

这些食品,营养密度低,所使用添加剂相对较多,建议不吃。想要解馋时,可配蔬菜、水果等,既能补充营养,又能促进代谢。美国有动物实验证明,食用单一食品添加剂的动物不会产生可以观察的后果,但是,同时食用多种食品添加剂的动物就会生病。所以选择零食也要注重营养。

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