千叶豆腐采用了台湾的新豆腐制作工艺，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。干锅千叶豆腐的主要原料就是千叶豆腐，配上浓浓的汤汁，值得一尝！
原料：
千叶豆腐1包、五花肉400g、青蒜2根、尖椒2个、生抽2汤匙、老抽0.5汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐适量、糖适量、花生油适量
做法：
1、五花肉煮熟后切片；
2、千页豆腐切片，准备其他食材；
3、青蒜切寸断，青红椒切丁；
4、千叶豆腐放不粘锅加少许油两面干煸一下出锅；
5、热锅少许入油，放熟五花肉煸一下；
6、再放入青红椒丁、青蒜煸炒出香；
7、继续加入千叶豆腐翻炒几下后，放生抽、老抽、豆瓣酱、盐糖调味；
8、烹少许清水翻炒一会就可以装出锅了。