近日，新食品安全法即将实施，各地对食品安全也格外重视，洛阳市张世敏带队检查洛阳市部分超市、农贸批发市场及部分企业的食品安全工作。检查组一行先后到永辉超市、宝龙城市广场肯德基餐厅、宏进农贸批发市场、全福食品有限公司等地，检查食品生产流程、质量检测流程及标准等，并对做好相关工作提出要求。
食品安全责任保险作为一种新险种，由食品生产、加工、流通、餐饮服务企业投保，保险公司在约定的责任范围、赔偿限额内予以赔偿，并依法承担应当由投保企业承担的事故鉴定、公证、诉讼等费用。今年8月以来，延平区食品药品监督管理局就与保险公司达成战略合作协议，选定食品生产企业和餐饮服务行业，通过三方约谈、现场签约的方式推行食安险试点工作。
“利用保险工具参与食品安全事故防范和处置，是保障食品生产秩序和食品安全，构建食品安全社会共治体系有效手段。”延平区食品药品监督管理局执法人员鄢恒伟介绍，新修订的《食品安全法》是积极鼓励食品生产企业、餐饮服务等各行业参加食品安全责任保险，这些行业可以通过参加食品安全责任保险，有效降低食品安全风险，也顺应了社会各方面的期待，食药监部门在推动食品安全保险过程中，一方面注重向食品生产和餐饮服务企业宣传食品安全责任险的重要性，另一方面是加强企业与保险公司的沟通协调，促进食安险投保工作顺利展开。