新的《食品安全法》即日就要实施，而在9月28日全省加强食品安全工作电视电话会议在郑州召开，对全省食品安全重点工作作进一步安排和部署。
会议指出，省委、省政府高度重视食品安全工作，多次研究部署，各级各部门狠抓落实，强化措施，工作富有成效，全省食品安全形势整体稳定向好。但我省食品安全基础还很薄弱，县乡监管机构和监管能力还有待加强，食品安全事故还时有发生。会议从建立专门监管机构、提高监管队伍能力、加强舆论宣传、学习贯彻新食品安全法等方面，对全省食品安全重点工作进行了部署。
李克在讲话中要求，要真正提高对食品安全工作重要性的认识，从政治的高度，全局的角度，充分认识加强食品安全工作的重要意义，保障好人民群众“舌尖上的安全”；要加强食品安全监管机构建设，各地要按照已出台的“三定”方案，尽快把机构组建到位、职能整合到位、人员调整到位；要切实落实食品安全工作责任，市县政府要按照新食品安全法的要求，加快建立主体明确的责任体系，使各级政府有“硬任务”、各相关部门有“硬指标”，通过责任传导，让企业有“硬约束”