又贪吃，想念肉肉的味道，却又怕胖。这道菜能满足所有者对于肉味儿的渴望。
香菇 （250克）
辅料
芝麻酱 （30克） 玫瑰腐乳 （40克） 白胡椒粉 （5克）
厨具
不粘锅
1.香菇洗净去蒂，放入不粘锅微煎后，开大火放入一碗水，微没过香菇即可，放入少许盐
2将芝麻酱，玫瑰腐乳，白胡椒粉调开，搅拌均匀
3锅内水大开后调至小火，盖好锅盖，慢慢焖。至锅内汤汁粘稠较少，蘑菇软嫩
4将蘑菇盛出，摆好，淋入锅内剩余汤汁
5食用时，香菇蘸小料，在汤汁内过一下。香菇本身肥厚味鲜，汤汁亦十分鲜美，经过焖制，与麻将腐乳小料绝配。