冬天很多人都不爱运动了，都喜欢钻进被窝里，因为外面的天气是越来越冷了。那么这样就导致有的人是越来越胖。那么遇到这种情况就来个家常菜--西芹虾段来食用吧。
材料
主料：西芹，活虾，配料：鸡精，盐
做法
西芹洗净，切成均匀的小段，备用;
虾去头，踢去虾线，备用;
起锅放少量的油(掌握热锅凉油)，放入准备好的西芹和虾段大火翻炒，待虾变色.加入少量的水，继续翻炒1-2分钟，加入鸡精，盐即可出锅.