2月15日,成都市食药监局书记、局长周万生深入成都火车东站所辖餐饮服务单位、食品超市等单位,详细察看辖区内餐饮服务单位操作间流程布局、食品原辅料采购、食品添加剂管理使用、餐厨废弃油脂处理、餐饮具清洗消毒等情况;检查商场是否存在销售过期食品、霉变食品现象。听取了成都市食药监稽查总队、成华区市场和质量监督局有关工作汇报。
周万生局长就下一步的工作提出了要求:一是要高度重视成都火车东站食品安全工作,结合餐饮、超市商户逐渐增多的实际,研究探索进一步加强管理措施,使每一个餐饮服务单位和超市的食品安全状况都能成为成都市区(市)县学习的样板;二是市稽查总队要坚持定期巡查,发现问题及时纠正和处理,杜绝成都火车东站食品安全隐患;三是要搞好与成华区的协调沟通,对过去证照办理情况进行梳理,在不给商户增加麻烦的情况下,区分市局直管区和成华区管辖范围,对口办理好相关证照。