桑葚为桑树的果实，又名桑果、桑实、桑葚子等，记得小时候村口有一颗桑葚树每当桑葚成熟的时候，望着那大大的桑葚馋的我们直流口水，现在市场上卖桑葚的也有很多，但是很多人不知道吃桑葚需要注意的禁忌，下面咱们就来看看吃桑葚需要注意的禁忌！
吃桑葚需要注意的禁忌
鸭蛋与桑葚相克
桑葚具有滋阴、生津等功效，可用于肝肾不足，精血亏虚，头晕目暗，耳鸣，须发早白，内热消渴，阴虚肺燥干咳，津伤肠燥等症。服用桑葚子时，不能进食鸭蛋，同食会引起胃癌。
忌多吃桑葚
桑葚味道酸而甜，清香鲜美，但食用过多不利健康。因为桑葚含有胰蛋白酶抑制物质，具有使肠道内的各种消化酶，特别是胰蛋白酶的活性减弱的作用，从而破坏释放酶毒的能力，而引起出血性肠炎，严重者有生命危险。其他症状还有、鼻出血、昏迷等。
熬桑葚时忌用铁器
桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒。
少年儿童不宜多吃桑椹
因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物--鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
糖尿病人忌食桑葚
桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
吃桑葚需要注意的禁忌介绍就到这里了，桑葚的营养还算是比较丰富的，但是吃桑葚的时候也需要注意这些问题，做到健康食用！