夏季正是食品安全事故频发时期，各级政府都在积极开展活动。江苏省暨南京市食品安全宣传周活动启动仪式13日在南京举行，今年主题为“尚德守法 共治共享食品安全”。省委常委、副省长徐鸣出席启动仪式并讲话。
徐鸣指出，省委、省政府认真贯彻中央决策部署，紧紧围绕“保安全”这个中心任务，强化食品安全工作责任制，完善食品安全监管体系，抓住关键环节和重点领域实行齐抓共管、标本兼治，利用“两个创建”抓手推进社会共治，全省食品安全形势总体持续稳定向好。但也要清醒地认识到，当前食品安全工作面临的形势依然严峻，食品安全风险高发期和矛盾凸显期的基本特征没有改变，存在问题和潜在隐患仍不可低估，必须始终把食品安全工作摆在突出位置，以强烈的责任感和紧迫感把食品安全工作抓紧抓实，不断提升人民群众食品安全满意度。
他强调，食品安全是系统工程，只有全社会共同参与、共同治理，才能共享安全。举办食品安全宣传周，就是要通过加大宣传教育力度，增强政府统筹食品安全综合治理能力，推动企业强化主体责任，引导媒体传播食品行业正能量，提高社会公众参与食品安全监督水平，让“德治”和“法治”并举理念贯穿食品安全工作全过程，成为保障食品安全治本之策。
启动仪式结束后，现场举行了全省食品安全法知识竞赛决赛和食品安全主题宣传展览。