豆角焖饭是一道美味的菜肴，它的特点是味道鲜美。豆角焖饭怎么做呢？豆角焖饭注意事项有哪些呢？下面小编会给大家详细介绍。
豆角焖饭怎么做
做法一
用料：
豆角少许、咸肉少许、米少许、水少许
制作：
1,豆角洗净
2,咸肉洗净
3,将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水
4,煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。
做法二
1.准备好所有食材
2.把大米淘洗干净放进电饭锅里备用，不要开始煮饭哦
3.豇豆和胡萝卜切丁，红红绿绿的很好啊
4.猪肉切块，将肥瘦分开
5.开火热油，放入葱和姜炒香
6.加入肥肉煸香
7.加入瘦肉小炒，肉变色后加入1汤匙老抽，2汤匙生抽，小心油四溅，我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照。
8.加入豇豆和胡萝卜丁继续炒，觉得差不多了就可以关火了，我喜欢吃软的，所以炒的差不多快软了才关火，因为之后要和米饭一起焖，会更软。
9.关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅，然后放水，大概刚没过米和菜就好。
10.打开电饭锅开始焖啦，和平常焖米饭一样。
11.跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦。
豆角焖饭注意事项
点；做米饭一要清洗，挑去杂质。但现在的米基本上没有什么杂质了，淘米时间不能长，时间长了会使营养流失。
第二点，在煮饭的时候用开水，一来可以缩短做饭时间，二来可以保护维生素不流失。
第三点，煮饭放多少水呢？一般是水淹过米以上一节手指的高度。但大米和杂交米的吸水量不一样，也要区别对待，时间长了，自然就不会多放或是少放水了。
第四点，在煮米饭的时候，放一点点的油，和盐，会让米饭看起来更漂亮，也更好吃。
第五点，饭在电饭锅中煮好后，要焖一会儿，这个饭才会好吃，松软可口。
以上的内容就是小编介绍的豆角焖饭的做法，豆角焖饭是非常好吃的家常便饭。豆角焖饭的做法就先介绍到这里，想了解更多的知识就请关注火爆食品招商网食品技术栏目。