包菜炒木耳是一道由包菜、木耳等食材制成的美食。包菜炒木耳是比较容易做的家常菜，而且味道鲜美，值得一尝。那么，大家知道包菜炒木耳的做法吗？下面小编为大家介绍包菜炒木耳的做法。
包菜炒木耳的做法
1.把包菜洗净切丝备用，黑木耳泡发好之后也切丝。
2.倒适量的油，爆香蒜末。
3.爆香之后放入切好的包菜，翻炒。
4.炒至微微变软的时候放入木耳丝，和一勺生抽翻炒均匀。
包菜炒木耳的营养价值
包菜防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平；富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些；能提高人体免疫力，预防感冒，在蔬菜中，卷心菜排在第五位；新鲜的包心菜中含有植物杀菌素，有抑菌的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
常吃木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用东北小木耳能起到良好的保健作用。
包菜炒木耳怎么做？以上就是小编介绍的包菜炒木耳的做法。包菜炒木耳的营养价值较好适合平时的食用，希望小编的文章能给大家带来帮助。