橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益。它是一种常绿乔木，原产中国。橄榄营养丰富，但是并不是所有的人都适合食用橄榄，下面小编为大家介绍橄榄的食用禁忌和橄榄的食用方法。
橄榄的食用禁忌
青橄榄是橄榄中的一种，平时大家在食用青橄榄一定要注意千万不能与烟酒同食，同样也不能与辛辣刺激的食物同食，虽不会直接对身体产生损害，但是久而久之，会影响到身体的健康。
吃中药的时候，也不能吃青橄榄，因为青橄榄会直接降低药效，怀孕期间的孕妇也不能大量食用青橄榄，因为孕妇在这段期间比较虚弱，对于食物的接收能力也会降低，如果想要食用青橄榄，应该要咨询医生。
市场销售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，不要食用或吃时务必要漂洗干净。
橄榄的食用方法
一、橄榄萝卜蒲公英粥
原料：橄榄50克，萝卜100克，蒲公英15克，粳米50克。
做法：
1、将上物捣烂，装入小布袋中，
2、加水适量，水煎20分钟后，捞去药袋。
3、再加入淘净的粳米，温开水适量，煮成稀粥。
营养提示：
平时要锻炼身体，增强体质，注意口腔卫生。
二、橄榄煲冰糖的做法
原料：鲜橄榄60克。
做法：
将橄榄择净，捣烂，加冰糖适量，清水2碗煎至1碗，去渣，慢慢咽饮，每日1剂。
营养提示：
本食疗主治百日咳等疾病。
以上就是小编介绍的橄榄的食用禁忌。橄榄不能与烟酒同食，不能与辛辣的食物同食，大家在食用橄榄的时候注意一下就可以了。以上小编还介绍了橄榄的食用方法，大家可以参考一下。