吃蚕豆会过敏吗？蚕豆是大家日常生活中经常可以吃到的一种食物，而且这么多年都吃下来了，也没有发生任何的事情，怎么会有过敏症状呢？吃蚕豆过敏怎么办？下面小编就为大家详细介绍有关吃蚕豆过敏的知识。
吃蚕豆会过敏吗
蚕豆是一种营养价值很高的蔬菜，但因蚕豆尤其是鲜蚕豆含有过敏因子，所以有人吃了蚕豆会发生过敏现象，他们甚至闻到蚕豆花粉气味后也会过敏。主要表现在大量红细胞被破坏，皮肤、眼球发黄，俗称“蚕豆黄”.这是一种遗传性代谢缺陷引起的病症，是因为体内缺乏一种叫做6-磷酸葡萄糖脱氢酶的酶所致。如果因吃蚕豆发生过过敏的人群，一定不要再吃蚕豆或其制品，有家族史者也不能吃蚕豆。
另外，蚕豆在烹饪时一定要煮熟煮透方能食用。由于带皮蚕豆膳食纤维含量高，不宜多吃，以免加重对肠胃的负担。
吃蚕豆过敏怎么办
1、立即停止食用蚕豆，尽量避开与蚕豆相关的过敏原，从而减少过敏症状的恶化。
2、如果过敏症状不是很严重，可以到药店购买抗过敏，扑尔敏、息斯敏都可以使用。请在咨询医师的情况下安全使用过敏药，避免产生不良的副作用。
3、的方法就是及时就医。强烈建议你去医院看下，让医生进行有效，缓解过敏的症状。自己用药不好的话反而会加重病情。
吃蚕豆会过敏吗？由于人体质的差异，有的=人吃蚕豆可能会出现过敏的现象，所以在吃蚕豆的时候要格外的注意。吃蚕豆过敏怎么办？以上的文章已经介绍到，大家可以了解一下。