鸡蛋果皮能吃吗

鸡蛋果，俗称“巴西果”,原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”。那么，鸡蛋果皮能吃吗？鸡蛋果的功效有哪些？

鸡蛋果皮能吃吗

鸡蛋果皮是可以吃的。鸡蛋果皮泡水喝，或者直接煮了加冰糖。我觉得应该看去煲汤吧，用于泡酒或泡茶，色香味俱全啦！

百香果皮稍微清理一下果肉后剪成一小条条。晒干放在密封瓶里放置阴凉处保存，煲汤，泡茶都可以的。

鸡蛋果皮保存在通风干燥环境下，可以放一个星期，但尽量让果子的外皮干皱，虽然不好看，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

将鸡蛋果放在冰箱急冻室，把果子用保鲜膜一个个包好结冰起来。用的时候就提前解冻，这个方法的鸡蛋果保存时间长，但会影响果子的口感。

鸡蛋果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则是用激素催熟的。鸡蛋果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的鸡蛋果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的鸡蛋果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。

鸡蛋果的功效

（1）深度清理机理

超纤维能够深入肠胃的细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

（2）养颜机理

净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

（3）塑造体态机理

食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

（4）促进代谢

超纤维能够促进排泄，缓解症状，黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够体内自由基，起养颜抗衰老作用。

鸡蛋果皮能吃吗？通过以上的介绍大家已经知道了鸡蛋果皮是可以泡茶喝的，味道非常的好。鸡蛋果的功效和作用也比较好，有养颜的功效。