营养价值 红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、、血管性等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
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