产品描述
1 、不锈钢夹层锅,广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜线、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备.
2、有立式和可倾式二种规格,分带搅拌式和不带搅拌式,有蒸气加热,电加热二种形式.
3、可倾式夹层锅特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源(或电加热或用导热油为热源),具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点.
4、本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便、安 全可靠. 可倾式夹层锅由锅体、支架、蜗轮、蜗杆等部件组成,锅体可作180度以内的转动,本设备为敞口式浓缩,该设备与物料接触部分为不锈钢SUS304,经久耐用.