板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当；鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
遵化燕山红食品有限公司，成立于2000年9月份，是由遵化市新盛贸易有限公司与韩国美味柱式会 社共同出资组建的中外合资企业。公司法定地址：河北省遵化市通华西街西，法定代表人：缪长民， 册资本：112万美元。公司经营范围：加工板栗（仁），莲子，腌渍菜，食用菌及其它农副产品（ 配额和专控商品除外），销售本公司产品。遵化燕山红食品有限公司位于河北省遵化市内，... 点击查看详细内容>>
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