7月18日以“资源共享,购销合一,诚信共赢”为主题的“第二届舌尖上的冷链暨农副产品、冻品、调理品购销对接洽谈会”在四川简阳举行。洽谈会期间,嘉宾围绕农产品批发市场的现状、未来展开深度研讨。许多观点引起在会商家的高度好评。目前,农产品市场大多保持着比较传统的农产品流通方式,“农批对接”仍是目前我国农产品流通的主要渠道。但我国农产品批发市场发展较落后,存在交易主体经营分散、缺乏信息交流和合作,阻碍产销主体实现有效对接,有待升级改造农副产品交易市场。
研讨会上,雏鹰农牧集团郑州商贸有限公司副总经理、速冻事业部总经理董飞,雨润控股集团有限公司西南区协办总经理唐贤俊、北京首农集团供应链总监冯劭桐、内蒙古田牧实业(集团)股份有限公司董事、副总裁云,旭可口可乐供应链总监姜振华、四川大华农产品市场管理有限公司副总经理费治东等纷纷贡献自己的智慧与大家分享。以下是精彩论述和观点:
姜振华:品牌的建设
市场的定位,市场的开发,传统的农贸经营有它的市场定位,有它的客户群在里面,像大华目前做的我们要思考,有一些客户现在它存在,但是我们现在没有发现。在可口可乐这个需求没有创造出来,我们可口可乐一直在说你一定要发现它的潜在需求,做出来的市场才是你的市场,我觉得这种思维可能就能够摆脱我们目前传统的农产品,农贸市场统一化,价格战争的市场。
董飞:品牌带动效应
运营一个平台的机构,对它的客户是不是可以建立客户的指标,那么通过让客户满意,能让更多的客户能入驻到大华的商铺里面,能把市场做得更加的欣欣向荣,是不是需要有一个完整的和系统的客户满意度的体系的导入。第二个我想谈的一个问题就是今天去看我们整个市场里面分的大块比较多,涉及到各个类的农产品。
费洽东:大华的招商标准
如果我招的是小作坊的东西进来,他可能用地沟油什么的你都无法把控,那就回到了我们做传统的农产品批发市场没有区别。所以说这个食品就跟招商的质量的标准和门槛是息息相关的。第二就是说刚才结合雨润的老总说的,特别是鲜活农产品,你说畜禽肉类还好把握,都有固定的模式,特定的标准来衡量它,来保护它。
云旭:落地执行的问题与困难
个是作为企业的经销商,这样一个模式来做这样一个经营载体,这样一个载体我们的团队能不能支撑,能不能带领这个品牌能不能做好。它的推广方向是什么,怎么推才能把这些的品牌提升起来,它这个品牌在某一个地区是非常好,那么来我们这个地区,进入了我们这个市场,我们是在哪些区域应该是做到一。