食品和包装机械工业协会（英文缩写为CFPMA）是跨部门、跨地区的食品机械和包装机械制造企业、公司、科研院所、大专院校自愿组织起来的性行业组织，具有社会团体法人资格。协会的宗旨是在国家方针、政策、法律、法令的指导下，坚持为食品机械和包装机械行业单位服务，促进全行业的发展。协会在政府与企事业单位之间、行业单位与用户之间、国内外同行业企事业之间发挥桥梁、纽带的中介作用。
    一九九四年四月，食品和包装机械工业协会加入包装机械协会联盟（C.O.P.A.M.A.），同美、英、法、德、意、日、韩、西班牙、荷兰、瑞士、捷克、俄罗斯、澳大利亚等十二个国家的同行业协会建立了双边或多边的合作关系。该联盟为各国同行业协会提供交流与合作的机会，共同商讨行业中的性问题。 
    协会受政府委托，承担全行业情况的调研，为政府有关部门制定行业发展规划、技术发展政策等进行前期研究并提出建议。 
    协会现有团体会员一千多家，下设包装机械委员会和食品机械协会、专家委员会、纸浆模塑机械及制品分会、冷食机械分会、方便食品机械分会、饮料灌装机械分会、肉类加工机械委员会、果蔬保鲜加工机械分会等。协会的办事机构有：秘书处、《中外食品和包装机械》杂志编辑部、技术咨询服务部、对外联络部、展览部、行业信息中心。 
    食品和包装机械工业协会和各省、自治区、直辖市的22个同行业协会有着紧密的业务联系。为提高会员地位，协会向包装及食品业优先推荐会员单位产品，向国家推荐产品。经中华人民共和国对外经济贸易部批准，食品和包装机械工业协会有权在境内举办经济技术展览会。协会与包装和食品机械总公司合作，每两年在北京（CHINA FOODTECH），每年在上海(PACKTECH & FOODTECH）举办包装与食品机械展览会。 
    食品和包装机械工业协会愿与海内外热心发展食品和包装机械行业的各界人士、各国同行业的制造企业、有关团体和经销代理商建立联系，为生产、技术和贸易方面的交流与合作提供各项服务。