2023年米易县按照市场主导、公平竞争的总体思路,米易县国投公司下属公司米易县裕丰农业发展有限公司成为全县公办幼儿园和义务教育学校食材统一配送的供货商。
一、推行阳光采购,以源头优质提升供应品质
一是公开招标,优选供应单位。公开招标食材,考察供应单位资质、信用等多方要素,遴选优质供应商,建立供应商数据库,制定增补退出和奖惩机制,实现食材安全保供。
二是合理布点,建好配送基地(现已在丙谷建立蔬菜配送基地,肉类、米面油调味品基地正在建设中)。高质量建成食材配送基地,食材集中采购配送。
三是科学搭配,确保营养配比。会同卫健、教育部门为在校学生制定可选式营养食谱,确保学生饮食结构科学、营养比例合理。...[查看详细]