随着国内不断发展变化的食品生产环境，在很多方面企业将不断借助于推动食品的生产，我国将推行食品营养标签管理制度,强制标示能量和4种营养成分的含量值及参考值.
随着国内不断发展变化的食品生产环境，在很多方面企业将不断借助于推动食品的生产，我国将推行食品营养标签管理制度,强制标示能量和4种营养成分的含量值及参考值.
自2013年1月1日起,我国个食品营养标签国家标准--《预包装食品营养标签通则》正式实施.《通则》是关于食品营养标识的个强制性国家标准,对预包装食品营养标签审核将起到明确的规范和指导作用.《通则》对营养标识中营养成分表、营养声称和营养成分功能声称,都做了明确规定.《通则》实施后,所有食品都必须在食品的小包装上标识营养标签,营养标签不规范的食品将不得销售.同时,对进口食品营养标签的检验监管将更加有据可依.
《通则》规定,预包装食品应在标签强制标示能量和4种营养成分("1+4")含量值及其占营养素参考值百分比.其中4种营养成分为4类核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠.
《通则》规定,预包装食品应在标签上强制标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种营养成分和能量的含量值以及其占营养素参考值百分比.