随着开学季的到来很多学校都迎来了新的学习，学校的流动人口众多，其食品的管理也就十分重要，从海南省餐饮服务食品监管工作会议上获悉，针对近期频发的食品事故，海南省将进一步加大监管力度，为每个市县配置食品协管员、信息员以及监督员，并将幼儿园和中小学食堂作为食品工作重点进行监管。
随着开学季的到来很多学校都迎来了新的学习，学校的流动人口众多，其食品的管理也就十分重要，从海南省餐饮服务食品监管工作会议上获悉，针对近期频发的食品事故，海南省将进一步加大监管力度，为每个市县配置食品协管员、信息员以及监督员，并将幼儿园和中小学食堂作为食品工作重点进行监管。
据介绍，海南目前已注册的餐饮店有近30000个，部分餐饮单位食品意识淡薄，内部管理不规范。对此，海南将进一步加大食品监督管理，在每个市县设立食品协管员、信息员以及监督员，并将幼儿园、中小学食堂以及酒店作为食品工作重点进行监督管理。同时还将完善食品事故应急机制，通过食品量化管理，在源头上杜绝食品事故发生。
针对海南部分食品监管人员数量不足，素质不高，监管手段落后的情况，海南省食品药品监督管理局将加大培训力度，提高食品监管人员素质并提升从业人员技术和职业道德；将强化食品监管政府责任，对食品监管实行问责制，要求地方市县一年内必须举行两次以上食品会议，将食品检验结果纳入政府人员年度考核指标内。
食品建设不仅仅是地方管理机制也是国家对于食品行业的发展政策，海南省副省长林方略说，目前海南已将食品监管纳入“十二五”总体规划，同时出台食品有奖举报实施办法对其进行监管。下半年是食品事件高发期，海南将把食品作为工作重点，落实企业和政府的食品责任。