如今，随着环境污染等因素的影响，使得菜价都明显上涨，尤其是西红柿涨价更是离谱，被人们戏称为“钱滚番”。
近段时间（11月13日），“近这西红柿价格可真是贵，只好少买些吧，孙子要吃西红柿炒鸡蛋。在省城双塔寺街一家超市，市民张大娘精挑了一个西红柿准备做午饭时用。其实，从10月底开始，不少人都能感受到省城西红柿的价格是坐了“火箭”噌噌上涨，批发价从5元/公斤涨到8元/公斤，远远超过鸡蛋价格，市民戏称为“钱滚番”。
11月12日，记者走访了省城部分农贸市场及超市后发现，不少地方的西红柿价格在每公斤8元到12元之间，个别商户品相好的西红柿已卖到13元/公斤，远超鸡蛋8.4元/公斤的价格。在省城东太堡蔬菜批发市场，据批发商老马讲，从10月底开始，省城西红柿价格持续看涨，批发价从5元/公斤涨到8元/公斤，这几天行情有些回落，但每公斤也在6元左右。
省城河西农副产品市场一位菜贩说，今年9月份，西红柿才卖不到4元一公斤，到了10月底一下涨到了8元左右，现在有些都涨到了12元。而去年同期，西红柿售价大约6元/公斤。
此外，“柿”价上涨直接影响了一些小餐馆相关菜品的价格。省城双塔寺街一小饭店的老板称，现在顾客来吃西红柿炒鸡蛋，基本上鸡蛋是主打，“一个月来，西红柿涨幅太大，同样一盘西红柿炒鸡蛋，成本就增加了2元左右。”
据批发商老马表示，眼下正是西红柿青黄不接的时候，自然生长的一批西红柿已经下市，而大棚西红柿还未大量上市。很多商户纷纷表示，往年这个时候西红柿价格也在不断上涨，然而今年长得格外高，不单是西红柿，生姜等蔬菜价格都有所上涨。对此，业内人士表示，省城本地菜上市量有限，城市蔬菜自给率下降，外地运输来的蔬菜成本高、易损耗、很容易受到雨雪天气等因素叠加影响，导致蔬菜产量减少，价格波动就会比较大。但是，随着下个月南方新一批地产西红柿的上市，市场售价有可能回落。