4月30日的统计监测数据显示，安庆鲜鸡蛋价格为9.76元/公斤，分别比4月20和25日的9.32、9.60元/公斤上涨5.7%和1.7%；比上月均价9.05元/公斤上涨7.8%，呈连续上涨的走势。
4月30日的统计监测数据显示，安庆鲜鸡蛋价格为9.76元/公斤，分别比4月20和25日的9.32、9.60元/公斤上涨5.7%和1.7%；比上月均价9.05元/公斤上涨7.8%，呈连续上涨的走势。
鲜鸡蛋价格上涨的原因，一是受前期禽流感疫情的影响，鸡蛋价格偏低，养殖户积极性降低，新鸡补栏速度放缓，蛋鸡存栏量减少，影响鸡蛋市场供应量下降。二是随着疫情的稳定，居民的恐慌心理逐渐，加上天气转暖及“五一“节的临近，居民消费需求增加，带动鲜鸡蛋价格上扬。