近日，为提高群众食品意识，增强对食品知识的认识，济南市工商局长清分局黄河工商所和长清工商所对文昌街道辖区内300余名经营食品的业户，进行了食品管理知识培训。培训内容包括规范各食品经营业户台账记录及查验货登记，以及严格自查店内经营食品是否存在过期变质情况等。