在吴建松的带领下，红星村创建的红星实业集团有限公司，被国家农业部、发改委等九部委确定为第二批“农业产业化国家重点龙头企业”。2011年，公司净资产13.7亿元、纯收入1.47亿元（不含房地产），人均纯收入约8万元。中心农贸联合会依据经营规模等综合审定2010年度农产品批发市场排名，红星农副产品大市场名列第九、湖南。
一家很小的村办企业，如何做大做强成为具有影响的集团公司的呢？以红星集团子公司红星农副产品大市场为例，从其初开发到品牌树立、带动相关产业链等发展历程看，足以见证集团公司的成功秘诀。
■本报记者
不畏艰难险阻，积极开拓市场
红星农副产品大市场建立之初，一直处于亏损状态，多的一年亏损达1600万。当时，公司一些管理人员几乎对开发农贸市场失去信心。
当年的红星村党支部书记、现在的红星实业集团董事长吴建松，对此有着非同一般的战略眼光。在压力面前，依然敢于“放水养鱼”。不仅免费提供摊位，还对村民组织货源给予奖励。同时不定期奖励二级批发商、零售商。几年下来，虽然花费了上亿元资金，却开启了繁荣市场的康庄大道。
集团还广泛实施基地种植协作业务，与种养大户签订长期供销合作协议，以各个季节农产品的有效供应。 多年来，红星的管理者们走遍了各大水果产区，与新疆阿克苏、库尔勒、吐鲁番等主要水果产地建立了合作关系。
不仅如此，红星大市场还瞄准市场，推行“请进来”和“走出去”战略，在东南亚地区建立了自己的果园基地。东南亚地区的优质水果四五天就能进入红星大市场，国内水果也同样通过红星大市场辐射到东南亚等地。
如今，红星大市场不仅货走天下，而且目前有固定门面和摊位3000多个，吸引着上万户常年固定客户，加上每天随货物进出的1万多商客，解决了两万多人的就业。
严把食品关，以管理促品牌
红星农贸市场成立以来，至今没有发生一起食品事故，“红星牌”蔬菜、水果、肉类成了长沙市民桌上放心的食品。这得益于市场严把食品关，以管理促品牌。
红星大市场制定了食品（农产品）管控体系，建立了商户准入、商品进销台账登记、抽样检测、定期或不定期巡查、产品下架、违规退市机制，实行质量管理“休克”疗法；与所有食品（农产品）经营户签订了《食品协议书》，视当事人违规情节轻重分别给予限期整改、停业整顿、解除租赁关系并收回门面等处罚。2010年，他们在抽样检测中发现一经营户的产品中甜蜜素严重超标，当即依照“协议”将其清理出场。
为了严把食品关，他们不惜花费近400万元巨资建立了农产品检测中心，主要承担日常交易蔬菜、水果、水产等农产品的农药残留，有毒、有害元素残留等指标的检验、检测工作。去年，红星大市场又增加投资126万元，对检测中心进行了扩建整改，并通过宣传栏于每天上午7时向消费者公布检测结果。
为严把溯源肉品准入关，他们增派值班人手，往产地派专员，严格把关，凡无角标或角标无效及无屠宰证明和检验合格证的猪肉一律不准入场，严格做到芯片肉进场，检查扫描，肉品可溯源。今年上半年，他们对各门面、摊位共抽检40余个品种，32918批次，其中不合格的有22批次，合格率达99.93%。
市场总经理胡超自豪地说：“红星大市场在稳定长沙地区农产品供应、保障市民基本生活物质上作出了较大贡献。”
搭建产销平台，推动市场发展
红星会展中心是随农贸市场应运而生的，通过农产品展示，搭建供销平台。
红星会展中心是全省一年一度农博会的举办地，已累计举办农博会13届。的植保会、稻博会长期落户，中部农博会更是声名远播。2011年的农博会吸引了来自各地近2000家企业参展，还有西班牙、澳大利亚、越南等4家境外企业参展。此外，沃尔玛、平和堂、家乐福、步步高等100多家省内外采购商均参会。参展参会人数高达130万人次，实现现金和合同交易总额152亿元。
从1999年到2011年，“农博会”历经“湖南农博”的十年积淀和“中部农博”的蜕变升华，已成为极富感召力和影响力的品牌展会。升格后的农博会汇集中部六省的资源，围绕农业产业化主题，以宣传企业品牌、搭建产销平台为手段，立足中部，辐射，推动中部地区农业发展和各地区农业的广泛交流与合作。
发展龙头企业
做大做强产业链
随着农贸市场的发展、壮大，公司紧跟市场，相继推出一系列项目。
集团公司在长沙市雨花区白田村投资1.9亿元建立了红星肉食加工项目，2011年正式投产，年加工屠宰生猪能力200万头。 项目还投资350万元建设了一套全程可追踪放心肉溯源系统，消费者通过电子芯片查询功能，可以在消费市场查询到所购买肉品从养殖环境、喂养饮料标准、加工时间到终端销售的全部信息。 同时，项目投资近6000万元配套建设污水处理系统，限度地减少了污水对环境的影响。
另外，集团还总投资6000万元建立了株洲茶陵茶油精深加工项目，年加工8000吨茶籽、产茶油2000吨。
而位于长沙市雨花区洞井镇的红星冷链物流交易中心项目，投资超过2.5亿元，冷库容量为8万吨，产品来自20多个重点冷冻食品生产基地，是目前湖南省库容量、吞吐量的冷冻食品集散中心，排名第五。
集团公司以农贸市场为依托，继续发挥龙头企业优势，不断完善农产品加工项目产业链建设，欲将肉食加工和茶油加工项目做大做强，形成新的龙头，彰显了公司管理层对市场的前瞻性，同时也将保持农产品流通项目的方阵地位。
红星规模
2011年，公司净资产13.7亿元、纯收入1.47亿元（不含房地产），上缴税金9013万元。
公司在农产品加工及物流领域里形成了以加工、冷冻、仓储、运输为主的中上游产业链；下辖红星盛业食品股份有限公司、湖南红星冷冻食品有限公司、红星建筑工程有限公司、申奥房地产开发有限公司、红星农副产品大市场和红星会展中心等。