蛋价涨势已停 产量倍增需求量下降

http://www.5888.tv/shipinzhaoshang/ 2013/10/1 9:10:25 浏览次数:401 信息分类:食品代理网 编辑:小胡
自6月份以来,蛋价就一直呈现直冲上涨之势,中秋节前红壳蛋和白壳蛋单价均突破6元大关,与去 年同期相比涨幅高达15%。不过,近日记者走访发现,江城鸡蛋零售价和批发价均开始下降,且降幅不小 。

    自6月份以来,蛋价就一直呈现直冲上涨之势,中秋节前红壳蛋和白壳蛋单价均突破6元大关,与去 年同期相比涨幅高达15%。不过,近日记者走访发现,江城鸡蛋零售价和批发价均开始下降,且降幅不小 。
    据有关人士分析,今年蛋价涨势或将就此终止,并逐步进入稳定期,虽然11月底可能会有小幅波动 ,但直到春节前,鸡蛋价格都不会再有太大的涨幅。
    记者随后在汉口江大路、西马路等地的菜场走访询价,发现蛋价确实普遍下降。粉壳蛋价格从中秋 节前的6.2元—6.5元/斤,降到了5.8元—6元/斤,红壳鸡蛋则从5.5元—5.8元/斤跌到了5元—5.3元/ 斤,降幅不小。摊主们不约而同地表示,中秋节后两天,蛋价就开始降,降幅平均在5毛/斤上下。
    据记者了解,中秋节之前其实已经有了降价迹象。“来进货的老板少了。”在他的禽蛋行里,昨日 前来拖蛋的商户寥寥,与9月初记者探访时有天壤之别。“销量差不多降了四成。”此外,据孙楚友说, 出货量少了,养殖基地里每天下的蛋却越来越多,只能天天降价。在中秋节前,孙楚友的红壳蛋卖到4.8 元/斤,白壳蛋卖过5.3元/斤。相对这个价格,现在降价达0.8元/斤。
    此次对于三个月来蛋价首次下跌的原因,有批发商分析称,主要原因有二:一是前期零售商、餐饮 机构、酒店等集中采购鸡蛋以备中秋、国庆双节的消费,节后市场需求量急剧下降;二是中秋节前开始 天气转凉,蛋鸡吃食更多,产蛋量倍增,货源充足。“一面是市场需求降低,一面是产蛋量大幅上扬, 蛋价只能下降了。”
    按照目前市场供应状况和价格走势,业内人士预计,今年蛋价很可能就此进入水平较低的平稳期。 从历年的价格发展趋势看,武汉鸡蛋价格其实上涨得比较慢。去年才爬上批发价4元的水平线。批发商朱 先生说,今年蛋价降下来后,很可能就在4元以上徘徊,不会再有大的上扬。
    市场人士认为,按照规律,越往后走天气越冷,产蛋量会越高,蛋价就此进入平稳期。在11月底入 冬前后可能会有小幅波动,但下一次涨价可能要到“春节档期”里才会出现。

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