8月底至9月上旬，常熟市市场监督管理局出动执法人员150人次，对全市辖区内254家月饼生产经营单位展开了专项质量检查，确保中秋、国庆节日期间市民能吃上、卫生、放心的月饼。
8月底至9月上旬，常熟市市场监督管理局出动执法人员150人次，对全市辖区内254家月饼生产经营单位展开了专项质量检查，确保中秋、国庆节日期间市民能吃上、卫生、放心的月饼。
本次月饼专项质量检查主要针对全市各大商店、专营店、食品店、超市卖场及食品批发市场，现制蛋糕店及超市卖场现场制售月饼为质量检查重点。检查行动严查经营者的主体资格、证照是否齐全以及是否存在超范围经营等情况，检查上市月饼经营者是否落实索证索票、进货查验制度以及月饼包装、标识是否符合规定和储存情况等，月饼生产经营单位来源渠道合法正规，切实做到不进、不存、不销不合格的月饼。
市场监督管理局城北分局副局长田金珍表示，月饼是此次专项检查的重点，执法人员主要检查其原料、辅料、添加剂是否符合相应的食品标准，特别是要督促商家遵守进货查验与记录制度、生产场所食品设施、月饼储存条件以及从业人员个人卫生状况等相关标准，提高生产经营单位的食品意识，让商家严格按照《食品法》等有关法律法规要求落实好食品管理制度。
根据目前抽查情况来看，本市大部分月饼生产经营单位台账资料齐全，能够按照标准组织生产、销售，未发现企业用回收和过期馅料加工月饼等违法违规行为，所有企业已停止使用含铝食品添加剂。针对少数企业存在的现场卫生状况较差、出厂检验工作开展不正常、索证索票不齐全、标识标签不规范等问题，执法人员已要求企业限期整改并提交整改报告。