前期天气炎热,后期“梅姑娘”回归,雨量大。南环桥市场各类农副产品到货量充足,交易量方面:蔬菜、水果增长;猪肉、水产减少。价格方面:蔬菜小幅上涨;水产、猪肉、水果波动正常;鸡蛋价格持续上涨。各类农产品行情波动具体情况如下:
蔬菜:本周蔬菜到货量增加,蔬菜整体价格仍呈上涨趋势,主要是高温天气下长途客运蔬菜运输、保鲜成本增加,以及市民对夏季时蔬的消费需求增加,造成量价齐涨态势。本周价格上涨明显的品种有大葱、大蒜头、黄瓜、西红柿、青椒,一周批发均价分别为4.14元/公斤、12元/公斤、4.54元/公斤、2.47元/公斤、4.97元/公斤,与上周批发价格相比上涨幅度超过20%。本周价格下跌的品种有大白菜、西兰花、白萝卜、四季豆、芋艿、莲藕,一周批发均价分别为1.25元/公斤、5.68元/公斤、1.22元/公斤、7.38元/公斤、6.08元/公斤、9.08元/公斤,价格跌幅10%~20%。百合热销,不管是做成百合绿豆汤,还是百合炒西芹都是夏季备受喜爱的菜品,目前市场上销售的百合大部分来自宜兴,还有湖南、安徽等地,批发价格每公斤18元~34元,与上周价格相比上涨5.7%。
受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.73元/公斤,较上周均价环比上涨13.81%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价3.48元/公斤,较上周均价环比上涨9.92%。